8. prosinca 2023. godine na snagu stupa nova Uredba (EU) 2021/2117 koja vrijedi za sva vina proizvedena i punjena nakon tog datuma. Sva vina označena od tog datuma i prodavana unutar Europske unije, bez obzira na podrijetlo, moraju sadržavati nove informacije, kako je navedeno u uredbi (EU) 2021/2117 Europskog parlamenta i Vijeća. Novi propisi imaju za cilj pružiti potrošačima više informacija o vinu koje kupuju i konzumiraju.
Neke informacije bit će potrebno dodati na samu ambalažu (tiskanu etiketu zaljepljenu na bocu), dok će druge biti dostupne online u obliku e-naljepnice koju će biti moguće otvoriti skeniranjem QR koda s fizičke etikete.
Novi propisi o označavanju zahtijevaju da etikete vina prikazuju sljedeće informacije u potpunosti:
- Nutritivna deklaracija
- Popis sastojaka
- Alergeni
- Energetska vrijednost
Alergeni i netolerancije, kao i energetske informacije, moraju se pojaviti na fizičkoj etiketi na boci. Dok se nutritivna deklaracija i popis sastojaka mogu otkriti putem QR koda.
Ukoliko su nutricionističke informacije i popis sastojaka dostupni elektroničkim putem (QR kod), važno je napomenuti da se proizvođači moraju držati slijedećeg:
- Izbjegavati prikupljanje ili praćenje korisničkih podataka
- Izbjegavati pružanje informacija namijenjenih prodaji ili za marketinške svrhe
- Osigurati naljepnicu na jeziku koji je lako razumljiv potrošačima u EU
Sva vina flaširana i označena prije stupanja nove Regulative na snagu, izuzeta su od novih pravila i mogu se prodavati dok traju zalihe.
Vinarije koje svoja vina ne usklade s novom Regulativom mogu biti kažnjena iznosom do 40 000 €, a njihova vina se mogu povući s tržišta.
Nova Regulativa pruža veću transparentnost potrošačima i zahtijeva višu razinu dostupnih informacija. Iako predstavlja značajnu promjenu za proizvođače, nudi i priliku istaknuti kvalitetu i specifične karakteristike njihovih vina. Prilagodba novim zahtjevima može potrajati neko vrijeme pa je važno što prije početi s pripremama kako bi osigurali usklađenost s novih propisima.
Ključne točke nove Regulative:
- Sva vina proizvedena nakon 8. prosinca 2023. godine moraju sadržavati detalje o alergenima, energetskoj vrijednosti, nutricionističkim vrijednostima i popisu sastojaka na naljepnicama.
- Podaci o nutricionističkim vrijednostima i popis sastojaka ne moraju biti vidljivi na fizičkoj naljepnici. Tim podacima može se pristupiti i elektroničkim putem preko QR koda ili poveznice koji se nalaze na naljepnici.
- QR kodovi i poveznice ne smiju prikupljati ili pratiti korisničke podatke.